Wat zijn flavonoïden?
Flavonoïden zijn een groep bioactieve verbindingen die van nature voorkomen in planten. Ze behoren tot de klasse van polyfenolen en staan bekend om hun antioxidatieve eigenschappen, wat betekent dat ze het lichaam helpen beschermen tegen schade veroorzaakt door vrije radicalen. Thee is een van de belangrijkste bronnen van flavonoïden in onze voeding. De meeste flavonoïden […]
catechines, flavanolen, flavonoïden, gezond, gezondheid, groene thee, thee, theegek
Wat is gele thee?
Gele thee is een soort thee die wordt gemaakt van bladeren van de Camellia sinensis-plant, net als groene thee, zwarte thee en oolongthee. Het onderscheidende kenmerk van gele thee is het specifieke productieproces dat het ondergaat. Bij de productie van gele thee worden de theebladeren eerst verwelkt, net als bij groene thee. Vervolgens worden de […]
camellia sinensis, gele thee, thee, thee soorten, wat is gele thee
