Grote deal met Albert Heijn voor LocalTea
Goed nieuws voor theeliefhebbers, theegekken en theesommeliers die graag een lokaal product drinken. LocalTea, dat op Nederlandse bodem duurzame Thee verbouwt, bereikt een nieuwe mijlpaal: een assortiment van drie groene theevarianten (citrus, gember en kamille) en één zwarte thee variant (chai) is vanaf nu te koop in 800 Albert Heijn filialen. Inmiddels is de theeplantage […]
albert heijn, groene thee, localtea, thee, theegek, wouter eckelmans, Zwarte thee
Ontdek de tradities uit China en Japan
Thee vindt zijn oorsprong in China, de theetraditie in China is zo’n 2000 jaar oud. Je vindt hier dan ook talloze tradities waarvan één van de bekendste theeceremonies de Gong Fu Cha ceremonie is. In tegenstelling tot de Japanse theeceremonie is in de Gong Fu Cha ceremonie de thee belangrijker dan de presentatie. De essentie […]
china, hario, japan, kalita, slow coffee, specialty coffee, specialty tea, theegek
De verbazingwekkende voordelen van saliethee
Salie is een bijzonder kruid dat wereldwijd in de keuken wordt gebruikt en zelfs bekend staat om negatieve energie uit je huis te verwijderen! Saliethee wordt gemaakt van de bladeren van de salieplant, die oorspronkelijk voorkomt uit het Middellandse-Zeegebied. De smaak van saliethee kan omschreven worden als muntachtig, licht bitter en met een vleugje lavendel, […]
Hoe kun je goedkoop koffie drinken?
Ben je dol op het drinken van koffie, maar wil je er niet veel geld aan uitgeven? We hebben goed nieuws voor je: dit is mogelijk! Het drinken van koffie kun je namelijk zo goedkoop of juist zo duur maken als je zelf wilt. In dit artikel delen we tips om koffie op goedkope wijze […]
espressomachine, koffie, koffiebonen, koffiemachine, senseo, theegek
Zin in een heel mooi kopje thee?
Het nieuwe theeservies van Point-Virgule is van een klassieke schoonheid. Dankzij het elegante design met reliëf zijn de kopjes wondermooi. Prachtig bij een feestelijke brunch of als je thuis zin hebt in een stijlvol kopje koffie of thee. Zo smaakt alles net wat lekkerder. Het porseleinen servies is verkrijgbaar in de kleuren Sage Green, Cement […]
Proef de smaak van thee uit Indonesië
Dit najaar neemt onze partner Simon Lévelt haar klanten mee op ontdekkingstocht door Indonesië. Het land staat vooral bekend om zijn volle, zwarte theeën en kruidige koffies, maar er is zoveel meer te ontdekken. Maak kennis met de smaakvariëteiten uit dit omvangrijke land die je precies geven wat jij zoekt in het herfstseizoen. Door het […]
Consument grijpt in supermarkt steeds vaker naar duurzame thee
De verkoop van duurzame voeding in de supermarkt kwam vorig jaar 21 procent hoger uit dan een jaar eerder. Vooral duurzame koffie en thee werden vaker gekocht. Ook is het aanbod van producten met een duurzaamheidskeurmerk toegenomen. Dat blijkt woensdag uit de Monitor Duurzaam Voedsel 2020 van Wageningen University & Research en het CBS, uitgevoerd in […]
cbs, duurzaam, duurzame thee, Monitor Duurzaam Voedsel 2020, supermarkt, thee, theegek, wageningen university
Gyokuro-thee: ontdek het ambacht
Gyokuro is één van de hoogste kwaliteiten groene thee die Japan te bieden heeft. De Japanse naam gyokuro kun je vertalen naar ‘juweeldauw’. Het refereert aan de diepe, donkergroene kleur, het prachtige zachtzoete aroma en de hoge kwaliteit. Ontdek meer over het ontstaan, de productie en de smaak van gyokuro. Het ontstaan van gyokuro Gyokuro […]
Gyokuro, Gyokuro thee, japan, simon levelt, thee, theegek, zetwijze
Nieuwe wetgeving rond fruit- en kruidentheeën
Op 1 januari 2022 gaat er een nieuwe biologische wetgeving van die gevolgen heeft voor alle biologische theesoorten waarin een aroma is verwerkt. Volgens de nieuwe wet moet bijvoorbeeld bij kaneelthee 95% van de grondstoffen van het kaneelaroma van kaneel afkomstig te zijn. Dat klinkt logisch, maar voorheen hoefde dit niet per se; het was […]
Zo kun je zelf gemakkelijk ijsthee maken
Een kan met ijsthee kan heerlijk verfrissend zijn. Maar wist jij dat je ijsthee heel simpel zelf kunt maken? Je kunt hier eindeloos mee variëren en ingrediënten toevoegen dat je zelf lekker vindt. Bovendien kun je kiezen voor lichte of donkere ijsthee of ongezoete of zoete ijsthee. Ben je benieuwd hoe jij heel gemakkelijk zelf […]
